Pasar malam merupakan konsep
pasar atau bazaar yang perniagaannya dimulakan pada waktu petang sehingga kepada waktu
malam. Ia merupakan sejenis pasar jalanan yang terdapat di
Malaysia,
Singapura dan
Indonesia yang biasanya berada di kawasan perumahan.
[1]Di pasar malam terdapat pelbagai gerai mudah alih, yang menjual barang-barangan seperti makanan
[2] dan hasil tani seperti
sayur-sayuran,
buah-buahan,
daging dan barangan basah yang lain. Barangan lain seperti permainan, perkakasan, buku, baju dan sebagainya ada dijual. Ia menarik banyak orang mengunjunginya kerana harga barangan yang berpatutan. Pasar malam hanya dibuka beberapa malam dalam seminggu, kerana peniaga berpindah-randah ke kawasan berlainan setiap hari sepanjang minggu. Tawar menawar merupakan amalan biasa di pasar sedemikian. Di Malaysia, Pasar Malam biasanya diatur di jalan tertutup sementara untuk kenderaan dan dibuka untuk pejalan kaki pada petang sehingga larut malam. Di lokasi tertentu kerana dibuka setiap hari pada waktu malam atau beberapa waktu dalam seminggu, jalan sempit dan sibuk juga alasan keselamatan, Pasar Malam akan dibuka di Tapak Pasar Malam pada waktu malam yang menggambarkan ruang peruntukan yang menukar tempat letak kereta pada waktu siang.Kebanyakan penjual tempatan menjual pelbagai jenis makanan panas dan makanan tempatan dari latar belakang Melayu, Cina dan India yang terkenal dan juga sukar untuk dicari, buah-buahan segar dan sayur-sayuran, ikan segar dan makanan laut, daging segar dan ayam, mainan, keluarga pelbagai pakaian dan aksesori. Sesetengah vendor tempatan juga menjual haiwan peliharaan atau aksesori telefon.Cara paling mudah untuk mencari Pasar Malam di Malaysia dengan menaip "Pasar Malam" di Peta Google. Maklumat mengenai lokasi, hari dan waktu pembukaan pasti berguna. Seperti namanya, jam buka biasanya lewat pada pukul 5:00 petang dan tutup jam 11:00 malam atau sehingga makanan habis dijual.Di Malaysia juga peniaga mendapat lesen peniagaan daripada pihak berkuasa tempatan (PBT) yang berkaitan. Ini bagi mengawal kebersihan bandar dan kesihatan. Penjual makanan perlu mendapatkan suntikan kesihatan demam kepialu/tipod - Typhim VI
[3],
[4] dan tapak pasar malam diselia oleh pihak berkuasa tempatan.
[5],
[6]Pasar Malam seringkali berbeza-beza menurut ethnik. Pasar malam Melayu biasanya mengandungi buku-buku keugamaan, kopiah, kain sarong, dan barangan Melayu lain. Pasar malam Cina mungkin menjual set
Mah Jong,
incense,
colok, kertas dan pelbagai barangan keugamaan Cina. Pasar malam India boleh mengandungi barangan keugamaan Hindu.Di Malaysia, pasar malam sepanjang bulan Ramadan diadakan dengan nama Bazar Ramadan. Di Jawa, terutama bandar diraja
Yogyakarta dan
Surakarta, pasar malam berminggu-minggu biasanya diadakan semasa perayaan
Sekaten bagi menyambut
Maulud. Semasa zaman koloni
Dutch East Indies Pasar Malam tahunan diadakan di
Pasar Gambir (kini
Dataran Merdeka) dan merupakan asalan Perayaan Jakarta tahunan di
Jakarta.Di
Belanda, perayaan tahunaan rakyat Indonesia diadakan di The Hague dengan nama Perayaan Tong Tong, sebelum ini Pasar Malam Besar. Disebabkan ramainya bilangan Serani Indonesia dan kejayaan majlis ini sejak 1959, berdosen pasar malam diadakan setiap tahun di Belanda. Kini kedutaan Indonesian telah memulakan membiayai pasar malam Indonesia tahunan, terutamanya untuk mempromosi perniagaan Indonesian dan meningkatkan hubungan Belanda-Indonesia.
[7]