Pengeluaran minyak kelapa sawit di Indonesia sejak 1964 mencatatkan kenaikan yang luar biasa dari 157,000 tan kepada 33.5 juta tan pada tahun 2014.[4] Minyak sawit menyumbang 11% daripada pendapatan eksport Indonesia sebanyak $ 5.7bn. Mengekalkan statusnya sebagai pengeluar minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia telah memproyeksikan angka 40 juta tan pada tahun 2020. Dalam konteks ini, angka pengeluaran global yang diberikan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian (FAO) ialah 50 juta tan untuk 2012, bersamaan untuk menggandakan pengeluaran 2002.[5] Peningkatan ini juga tercermin dalam peningkatan pengeluaran minyak sawit Indonesia pada tempoh yang sama, dari 10.300 juta tan pada tahun 2002 dan 28.50 juta tan pada tahun 2012.[4]

Seluruh pengeluaran minyak berasal dari hutan hujan Indonesia yang menempati tempat ketiga di dunia, dua lagi berada di lembah Amazon dan Congo. Menurut Persatuan Minyak Sawit Indonesia, satu pertiga daripada pengeluaran ini disumbangkan oleh petani pekebun kecil dan baki kepada syarikat multinasional. Pokok sawit yang ditanam kira-kira 25 tahun lalu mempunyai kadar pengeluaran purata tahunan sebanyak 4 tan minyak sehektar.

Indonesia sedang menimbangkan rancangan untuk meningkatkan pengeluaran ini dengan memperkenalkan varietas baru yang dapat menggandakan kadar pengeluaran per hektar.[5]

Borneo dan Sumatera adalah dua pulau yang menyumbang 96% pengeluaran minyak sawit Indonesia.[6] Sehingga 2011, terdapat 7.8 juta hektar ladang kelapa sawit, dengan 6.1 juta hektar ladang-ladang yang produktif di bawah panen, sehingga menjadikan Indonesia sebagai pemimpin global dalam pengeluaran minyak sawit mentah (CPO). Menurut laporan Bank Dunia, hampir 50% CPO yang dihasilkan di negara ini dieksport dalam bentuk yang tidak diproses, sementara baki diproses menjadi minyak masak, kira-kira separuh darinya dieksport, sementara bakinya digunakan di dalam negara.[7]