Penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD, akronim bahasa Inggeris: non-alcoholic fatty liver disease), juga dikenali sebagai penyakit hati berlemak berkaitan metabolisme (disfungsi) (MAFLD), ialah pengumpulan lemak berlebihan di dalam hati tanpa sebab lain yang jelas seperti penggunaan alkohol.[2][3] Terdapat dua jenis; hati berlemak bukan alkohol (NAFL) dan steatohepatitis bukan alkohol (NASH), dengan NASH juga termasuk radang hati.[3][4][6] Penyakit hati berlemak bukan alkohol kurang berbahaya daripada NASH dan biasanya tidak beralih kepada NASH atau sirosis hati.[3] Apabila NAFLD tidak beralih kepada NASH, ia boleh akhirnya membawa kepada komplikasi seperti sirosis, barah hati, kegagalan hati, atau penyakit kardiovaskular.[3][7]Obesiti dan diabetes jenis 2 ialah faktor risiko kuat bagi NAFLD.[5] Risiko lain termasuk mengalami berat badan berlebihan, sindrom metabolik (ditakrifkan sebagai sekurangnya tiga daripada lima keadaan perubatan berikut: obesiti abdomen, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, trigliserida serum tinggi, dan kolesterol HDL serum rendah), diet tinggi dengan fruktosa, dan usia yang lebih tua.[6] NAFLD dan penyakit hati alkohol ialah jenis penyakit hati berlemak.[6] Memperoleh sampel hati selepas mengecualikan sebab berpotensi yang lain bagi hati berlemak boleh mengesahkan diagnosis.[2][5][6]Rawatan bagi NAFLD ialah penurunan berat badan oleh perubahan diet dan senaman.[4][8][9] Terdapat bukti tentatif bagi pioglitazon dan vitamin E;[3][10][11] pembedahan bariatrik boleh menambah baik atau menyembuh kes teruk.[8][12] Those with NASH have a 2.6% increased risk of dying per year.[4]NAFLD ialah gangguan hati yang paling umum di seluruh dunia dan wujud dalam lebih kurang 25% populasi dunia.[13] Ia juga sangat umum di negara maju, seperti Amerika Syarikat, dan menjejaskan sekitar 75 hingga 100 juta orang Amerika Syarikat pada tahun 2017.[14][15][16][17] Lebih 90% obes, 60% menghidap kencing manis, dan sehingga 20% orang berat normal mendapatnya.[18][19] NAFLD ialah sebab utama penyakit hati kronik[17][18] dan sebab kedua terumum bagi transplantasi hati di A.S. dan Eropah setakat tahun 2017.[8] NAFLD menjejaskan sekitar 20 hingga 25% orang di Eropah.[12] Di Amerika Syarikat, anggaran mencadangkan antara 30 dan 40% orang dewasa mempunyai NAFLD, dan sekitar 3 hingga 12% orang dewasa mempunyai NASH.[3] Beban ekonomi tahunan lebih kurang AS$103 bilion di A.S. pada tahun 2016.[18]