Khasiat Pokok_Nangka

Pemakanan

Buah yang masak dimakan mentah atau dibuat jem, jeli, acar, dodol, pengat atau ditinkan. Isi nangka muda boleh dimasak gulai lemak, kari, kerabu atau direbus sebagai ulam.

Perubatan

Biji nangka boleh direbus dan dimakan atau dihancurkan menjadi tepung yang boleh dicampur dalam air untuk diminum bagi mengubat penyakit kelebihan hempedu. Bijinya juga dipanggang dan dimakan sebagai tonik kelamin.

Kayu

Kayu dari pokok nangka digunakan bagi penghasilan alatan muzik. Di Indonesia ia membentuk sebahagian dari peralatan muzik gamelan dan juga di Filipina, kayu lembutnya dijadikan badan kutiyapi, sejenis seruling bot Filipina. Ia juga digunakan bagi menghasilkan Veena, sejenis peralatan muzik bertali India dan dram Mridangam dan Kanjira, kayu kuning keemasan dengan urat yang cantik turut digunakan bagi menghasilkan perabut dan rumah di India. Kepingan kayu berhias yang dikenali sebagai Avani Palaka dihasilkan dari pokok nangka digunakan sebagai tempat duduk sami semasa istiadat Hindu di Kerala.

Kayu nangka digunakan secara meluas bagi penghasilan perabut, pembinaan pintu, tingkap, dan atap.

Teras pokok nangka digunakan oleh sami hutan Buddha di Asia Tenggara sebagai pewarna, memberikan jubah sami pengikut tradisi itu warna perang muda yang berbeza.[12]

Rujukan

WikiPedia: Pokok_Nangka http://books.google.com.au/books?id=PXXsAAAAIAAJ&q... http://www.proscitech.com.au/trop/j.htm http://www.seagri.ba.gov.br/jaca.htm http://www.jbrj.gov.br/enbt/posgraduacao/resumos/2... http://www.nutrition-and-you.com/jack_fruit.html http://thaifoodcast.com/asian-ingredients/fruits-a... http://waynesword.palomar.edu/jackfr1.htm#jackfrui... http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/jackfrui... http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/jackfrui... http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl...