Serbuk letupan merupakan bahan letupan terawal yang pernah ditemui. Serbuk ini terdiri daripada campuran sulfur, S, arang (karbon, C) dan kalium nitrat atau saltpeter, KNO3. Sulfur dan arang berfungsi sebagai bahan api manakala kalium nitrat berfungsi sebagai agen pengoksidaan.[1][2] Serbuk letupan banyak digunakan sebagai bahan dorong dalam senjata api, roket, bunga api dan digunakan sebagai bahan letupan dalam pelombongan dan kuari.Serbuk letupan dicipta di China pada abad kesembilan dan menjadi meluas di Eurasia pada akhir abad ke-13.[3] Serbuk ini mula digunakan bagi tujuan peperangan pada sekitar tahun 1000 M.[4]