Spaniel Norfolk (Bahasa Inggeris: Norfolk spaniel) atau spaniel Shropshire (Bahasa Inggeris: Shropshire spaniel) ialah satu baka anjing pupus sejak abad ke-29. Ia pada asalnya disangkakan berasal daripada kerja salah seorang duke Norfolk, tetapi teori ini dibuktikan salah selepas diragui semasa bahagian kemudian abad ke-19. Istilah ini digunakan untuk menyatakan spaniel jenis springer yang bukan spaniel Sussex mahupun Clumber, dan cubaan dilakukan untuk menggunakannya untuk menentukan baka yang kemudian dikenali sebagai springer spaniel Inggeris.Dengan bulu hati dan putih atau hitam dan putih, spaniel Norfolk digambarkan sebagai cocker spaniel besar. Kelab Spaniel menyediakan piawaian baka untuk spaniel Norfolk, tetapi spesimen baka ini sangat berlainan di seluruh England. Anggota baka ini sukar dilatih, tetapi membentuk ikatan kuat dengan pemiliknya dan berguna untuk pemburuan kedua-dua di darat dan di air. Baka ini pupus selepas 1903, apabila ia menjadi baka springer spaniel Inggeris dicipta oleh The Kennel Club untuk mengandungi semua spaniel jenis ini.