Pada 2016, terdapat 5.215 penduduk di Elizabeth Bay. 51.9% orang dilahirkan di Australia, dengan negara kelahiran lain yang unggul adalah England (6.1%), New Zealand (4.0%), Amerika Syarikat (2.0%), Itali (1.6%), dan Perancis (1.6%). 69.6% orang hanya berbahasa Inggeris di rumah. Bahasa lain yang dituturkan di rumah termasuk Perancis (2.5%) dan Sepanyol (2.4%). Tanggapan yang paling umum untuk agama adalah Tiada Agama (43.9%) dan Katolik (18.0%). Sebahagian besar kediaman di Elizabeth Bay adalah unit atau pangsapuri (98.6%) dan hanya terdapat 12 rumah berasingan di pinggir bandar. 60.3% penduduk menyewa kediaman mereka dan hanya 19.9% memiliki kediaman mereka secara langsung. Pendapatan isi rumah mingguan rata-rata adalah $1,989 berbanding median negara $1,438.[1]

Pada tahun 2011, 31.5% penduduk pergi ke tempat kerja dengan pengangkutan awam, 25.3% berjalan ke tempat kerja, dan 22.5% mengembara dengan kereta.[10]