Umbi (Jawi: ‏اومبي‎‎)[1] atau tuber (Jawi: توبر‎, Biologi[2]) adalah bahagian akar sesebuah tumbuhan yang menggemuk bengkak dijadikan tempat menyimpan bekalan tenaga dan nutrien serta sebagai salah satu contoh pembiakan vegetatif.[3]Tuber mempunyai mata yang mengandungi daun sisik dan tunas.Contoh tumbuhan yang membiak dengan cara tuber ialah: