Vitamin B6 ialah suatu vitamin larut dan salah satu daripada kumpulan kompleks vitamin B. Beberapa bentuk vitamin ini diketahui, bagaimanapun piridoksal fosfat (PLP) ialah bentuk aktif dan menjadi kofaktor dalam banyak tindak balas metabolisme asid amino, termasuk pentransaminaan, pendeaminaan dan pendekarboksilan. PLP juga perlu untuk tindak balas enzimatik yang mengawal pengeluaran glukosa daripada glikogen.