Menu
Bayam KhasiatKandungan zat makanan bayam setiap 100 gram bayam mengandungi B-carotene (4-8 mg), Vitamin C (60-120 mg), Zat Besi Fe (4-9 mg), Kalsium (300-450 mg) dan serat. Kandungan Asid Folic dan serat yang tinggi (20-30%) sangat sesuai untuk kesihatan.[3] Bayam kaya dengan zat mineral seperti kalsium, zat besi & kalium. Bayam cukup turut kaya dengan sumber vitamin C dan beta karotena.
Bayam dipercayai memberi khasiat kepada kanak-kanak, ibu yang menyusu dan pesakit yang menghidap demam panas, kurang darah, mengalami pendarahan dan mereka yang menghadapi masalah ginjal. Bayam tua yang direbus dan diminum dapat membaiki kualiti penglihatan dan memperkuatkan fungsi hati.[perlu rujukan]
Bayam digunakan sebagai sayuran segar dan ditumis atau di buat masak air sup (Bening, kata orang Jawa Muar). Ia juga mengandungi methionine dan sulfur asid amino dan nitrat serta oxalate untuk kesihatan. Penanaman bayam di Malaysia akan terus menjadi pilihan ramai petani dan pengguna kerana khasiat yang ada dan cepat berhasil.
Menu
Bayam KhasiatBerkaitan
Bayam Bayam hijau Bayambang Bayam (Spinacia) Bayam duri Bayam, Kota Bharu Bayam Itik Bayangan Maut Bayan Lepas Bayan Lepas (kawasan negeri)Rujukan
WikiPedia: Bayam http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2011&dt... http://prpm.dbp.gov.my/Search.aspx?k=spinach http://agrolink.moa.my/doa/BM/Vegehomebm/kbayam.ht... http://agrolink.moa.my/doa/bdc/vege/spi_tek_bm.htm...