Budaya Changsha

Media

Sistem Penyiaran Hunan adalah televisyen terbesar di China selepas China Central Television (CCTV). Ibu pejabatnya berada di Changsha dan menghasilkan beberapa program paling popular di China, termasuk Super Girl . Program-program ini juga telah membawa industri hiburan baru ke kota, yang merangkumi bar nyanyian, kelab tarian, pertunjukan teater, serta perniagaan yang berkaitan termasuk salun rambut, kedai fesyen, dan kedai untuk makanan ringan pedas pada waktu malam (terutama pada musim panas). Walaupun Changsha telah berkembang menjadi pusat hiburan, kota ini juga menjadi semakin kebaratan dan telah menarik semakin banyak orang asing.

Masakan

Terdapat pelbagai jenis masakan yang terdapat di Changsha, namun masakan Hunan tetap menjadi genre yang paling popular. Makanan panas dan pedas adalah khas di kawasan ini.

Bandar ini mempunyai budaya Siu yeh tersendiri.

Pada bulan Mei 2008, BBC menyiarkan, sebagai sebahagian daripada siri dokumentari Storyville, empat bahagian Restoran Cina Terbesar di Dunia, yang meneroka cara kerja berkapasiti 5,000 tempat duduk Restoran West Lake (Xihu Lou Jiujia) di Changsha.

Dalam tempoh Warring States, Qu Yuan, seorang penyair patriotik yang hebat, mencatat banyak hidangan di Hunan dalam puisi terkenalnya "The Soul" (招魂). Semasa Dinasti Han Barat, terdapat 109 jenis hidangan di Hunan, dan terdapat sembilan kategori kaedah memasak. Selepas Enam Dinasti, budaya makanan Hunan kaya dan aktif. Dinasti Ming dan Qing adalah zaman keemasan bagi pengembangan masakan Hunan. Gaya unik masakan Hunan pada asasnya merupakan kesimpulan yang tidak dapat dilupakan. Pada akhir Dinasti Qing, terdapat dua jenis restoran masakan Hunan di Changsha. Pada tahun-tahun awal Republik China, Sekolah Dai (Yang Ming), Sekolah Sheng (Shan Zhai), Sekolah Xiao (Lu Song), dan Sekolah Zuyu muncul dalam berbagai genre, yang meletakkan status sejarah masakan Hunan. Sejak penubuhan China Baru, terutama sejak pembaharuan dan pembukaan, ia telah dikembangkan dengan lebih baik.[35] Makanan ringan Changsha terutamanya merangkumi udang rasa, tahu bau Changsha, beras pulut minyak gula, itik kuning yang disebut, roti Deyuan, ayam pedas, Yang Yuxing dan sebagainya.

Sukan

Changsha mempunyai salah satu stadium sukan pelbagai guna terbesar di China - Helong Stadium, dengan 55,000 tempat duduk. Stadium ini dinamakan sempena pemimpin tentera Komunis He Long. Ini adalah tempat tuan rumah pasukan bola sepak tempatan Hunan Billows F.C., yang bermain di Liga China Dua. 6,000 tempat duduk yang lebih sederhana Stadium Rakyat Provinsi Hunan, juga terletak di Changsha, digunakan oleh pasukan untuk permainan mereka yang lebih kecil.[36]

Budaya bersejarah

Changsha menjadi tuan rumah Muzium Wilayah Hunan. 180.000 artifak penting bersejarah mulai dari dinasti Zhou hingga Dinasti Qing baru-baru ini dihoskan di ruang seluas 51,000 ekar di muzium.[37]

Mawangdui adalah makam terkenal yang terletak 22 kilometer ke timur Changsha.[38][39] Ia ditemui dengan banyak artifak dari dinasti Han. Sebilangan sepanduk Pemakaman Sutera mengelilingi kubur itu, bersama dengan banyak teks klasik.[40][41] Makam Lady Dai terletak di Mawangdui terkenal kerana keadaannya yang terpelihara dengan baik: para saintis dapat mengesan darah, melakukan autopsi dan menentukan bahawa dia meninggal kerana penyakit jantung kerana diet yang buruk.[42][43]

Changsha adalah bandar saudari dengan St. Paul, Minnesota. St Paul sedang mengembangkan kebun China di Phalen Park, berdasarkan reka bentuk arkitek dari Changsha.[44] Rancangan semasa termasuk sebuah paviliun yang meniru satu di Changsha, sementara sebagai balasan St. Paul akan menghantar lima patung watak Peanuts di kota itu. Mereka akan ditempatkan di taman saudara Phalen, Yanghu Wetlands.[45]

Rujukan

WikiPedia: Changsha http://rightsite.asia/en/industrial-zone/changsha-... http://www.12306.cn/mormhweb/zxdt_ggxx/201612/t201... http://district.ce.cn/newarea/roll/201509/01/t2015... http://news.changsha.cn/cs/2/201010/t20101026_1179... http://data.cma.cn/data/weatherBk.html http://www.china.com.cn/news/zhuanti/zhcx/2007-09/... http://www.kpmg.com.cn/en/virtual_library/Financia... http://hunan.sina.com.cn/city/whyq/2013-05-08/1258... http://chinaplus.cri.cn/news/china/9/20180104/7384... http://en.changsha.gov.cn/About/Local/201401/t2014...