Donat Chapssal (Bahasa Korea: 찹쌀도넛) adalah donat Korea yang dibuat dengan tepung pulut.[1][2] Donat yang agak manis sering diisi dengan pes kacang merah manis dan dilapisi dengan campuran gula dan serbuk kayu manis.[1] Glutinous rice flour dough creates the crunchy outside texture and chewy inside texture.[1] Di samping gerai makanan di pasar tradisional, donat juga dijual melalui francais kedai roti seperti Dunkin' Donuts Korea dan Paris Baguette.[3][4]