Gaudencio Borbon Rosales (Bahasa Latin: Gaudentius Rosales; lahir 10 Ogos 1932[1]) ialah seorang Kardinal Roman Katolik yang merupakan Uskup Agung Manila, menggantikan Jaime Sin pada tahun 2003, dan diikuti oleh Luis Antonio Tagle pada tahun 2011. Beliau juga merupakan Metropolitan wilayah gereja Manila dan Paderi Agung dari Katedral Manila.Beliau merupakan Uskup Agung Manila ke-31 dan warga Filipina yang keempat untuk memegang jawatan ini, berikutan berabad-abad beragama Sepanyol, Amerika, dan Ireland. Pada tahun terakhir beliau sebagai uskup, beliau pada masa yang sama dinamakan Pentadbir Apostolik Keuskupan Pasig dari 21 Disember 2010 hingga 20 April 2011, satu jawatan yang beliau terima selepas peletakan jawatan uskup pertama Pasig, Francisco San Diego.