Khao kan chin (Bahasa Thai: ข้าวกั๊นจิ๊น, disebut [kʰâːw kán t͡ɕín]), khao ngiao (ข้าวเงี้ยว), atau chin som ngiao (จิ๊นส้มเงี้ยว), juga dikenali sebagai "puding kukus dengan nasi", adalah hidangan dari Thailand Utara. Ia [beras] dicampur dengan [daging babi] cincang dan darah babi, dibumbui dengan garam, gula, sedikit bawang putih, bawang merah, minyak sayuran, dan kemudian dikukus di dalam daun pisang. Ia biasa disajikan dengan bawang putih cincang goreng, cili burung kering goreng, dan timun.[1]