Norimaki (海苔巻) ialah pelbagai hidangan Jepun yang dibalut dengan rumpai laut nori, biasanya sejenis sushi, makizushi (巻き寿司).[1]Selain makizushi, onigiri (おにぎり, bebola nasi), sashimi, senbei (煎餅, keropok nasi) dan chikuwa (竹輪, cincin buluh) juga dianggap sebagai norimaki jika dibalut dengan rumpai laut.[2]