Individu pertama yang mendokumenkan pembedahan adalah pakar bedah doktor India abad ke-6, Sushruta. Beliau pakar dalam pembedahan plastik kosmetik dan juga mendokumenkan operasi rinoplasti[1] Karya agungnya, Suśruta-saṃhitā adalah salah satu karya yang paling penting dalam karya-karya kuno mengenai perubatan dan dianggap sebagai teks asas kedua-dua Ayurveda dan pembedahan. Karya ini membahas semua aspek perubatan umum, tetapi penerjemah G. D. Singhal menggelar Suśruta "bapa intervensi pembedahan" kerana penerangan pembedahan yang sangat tepat dan terperinci dalam karyanya[2]

Selepas kemunculan Sekolah Perubatan Sushruta di India, pembedahan sebahagian besarnya diabaikan sehingga ahli bedah Zaman Kegemilangan Islam Al-Zahrawi (936-1013) membentuk semula pembedahan sebagai amalan perubatan yang berkesan. Dia dianggap ahli bedah zaman pertengahan terhebat yang muncul dari Dunia Islam, dan juga telah digambarkan sebagai bapa pembedahan.[3] Sumbangan besarnya kepada perubatan adalah Kitab al-Tasrif, ensiklopedia tiga puluh jilid amalan perubatan.[4] Beliau merupakan doktor pertama yang menggambarkan kehamilan ektopia, dan doktor pertama untuk mengenal pasti sifat perwarisan hemofilia.[5]

Sumbangan perintisnya kepada bidang prosedur dan instrumen pembedahan mempunyai kesan besar terhadap pembedahan tetapi pada abad kelapan belas, pembedahan itu muncul sebagai disiplin perubatan yang berbeza di England.[5]