Pilipit adalah donat pintal goreng celur tradisional Filipina. Ia dibuat dengan tepung, telur, susu, garam, dan serbuk penaik. Ianya dibuat hampir sama dengan donat shakoy, kecuali teksturnya yang kasar dan keras serta ukurannya yang lebih kecil dan nipis. Perkataan pilipit bermaksud "berpintal" dalam bahasa Tagalog.[1][2][3]Makanan pencuci mulut yang sangat mirip tetapi berbeza, juga dikenali sebagai pilipit, adalah donat goreng pulut dari Maguindanao. Ia lebih tebal dan dibuat dengan kombinasi beras pulut putih dan beras ungu, menghasilkan warna lavender yang khas. Ia direndam dan ditumbuk ke galapong dan dipusingkan menjadi bentuk sebelum digoreng. Ia dihidangkan ditaburkan dengan kelapa parut segar.[4]