Hallaca adalah makanan wajib perayaan Krismas Venezuela[8] Makanan Krismas di Venezuela akan merangkumi hallaca, pastri, pan de jamón dan rebusan ayam, tetapi tidak semua keluarga mampu membelinya semasa kekurangan makanan di Venezuela.[9] Pada tahun 2014, walaupun kekurangan makanan mempengaruhi negara itu, pemerintah Venezuela membuat hallaca dengan panjang sekitar 400 kaki, sebuah Guinness World Record.[10] Berbeza dengan tradisi Venezuela, hallaca popular sepanjang tahun di Ecuador, dan beberapa varian terdapat di berbagai wilayah di negara itu.

Daun pisang yang dibawa dari ladang akan mempunyai bahan cemar dan perlu dibersihkan sebelum digunakan.[11]