Hidangan ini dikenali dengan pelbagai nama di seluruh Asia Tenggara, termasuk paung din (ပေါင်းတင်း) or kauk hnyin kyi dauk (ကောက်ညှင်းကျည်တောက်) dalam bahasa Burma, kralan (Bahasa Khmer: ក្រឡាន) dalam bahasa Khmer, dan khao lam (Bahasa Thai: ข้าวหลาม, disebut [kʰâw lǎːm]; Bahasa Laos: ເຂົ້າ ຫລາມ) dalam bahasa Lao dan bahasa Thai. Dalam bahasa Thai, khao bermaksud nasi dan lam bermaksud proses memasak, yang melibatkan memanggang isi dalam bahagian buluh yang disiapkan.

Di Malaysia dan Indonesia, ia dikenal sebagai lemang, yang biasanya dimakan ketika perayaan Eidul Fitri, di mana ia dapat dimakan dengan rendang.