Menu
Whey PenghasilanUntuk menghasilkan keju, renet atau asid yang boleh dimakan ditambah kepada susu yang dipanaskan. Ini menjadikan susu tadi menggumpal atau mendadih, memisahkan pepejal susu (dadih) dari whey cecair.[1] Whey manis adalah hasil sampingan daripada keju yang digumpalkan oleh renet dan whey asid (juga dipanggil whey masam) adalah hasil sampingan daripada keju yang digumpalkan oleh asid. Whey manis mempunyai pH lebih besar daripada atau sama dengan 5.6, asid whey mempunyai pH kurang atau sama dengan 5.1.[2]
Menu
Whey PenghasilanBerkaitan
Whey When the Camellia Blooms When Marnie Was There When We All Fall Asleep, Where Do We Go? Wheely Why Don't We When a Man Falls in Love Wheel of Fortune (rancangan permainan A.S.) When Love Was Around Where Stars LandRujukan
WikiPedia: Whey http://bio-process.com/?s=whey+ethanol&x=0&y=0 http://books.google.com/books?id=5tleQ0aLJvoC&pg=P... http://books.google.com/books?id=WHeWAwAAQBAJ&pg=P... http://books.google.com/books?id=atXqVe8fVXoC&pg=P... http://catalogo.bne.es/uhtbin/authoritybrowse.cgi?... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002802 http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list http://www.allergysa.org/C_OL_Food_015.asp http://wayback.archive.org/web/20150324103838/http... http://www.healthyeating.org/Portals/0/Documents/H...