Zanpakutō Unohana Retsu ialah Minazuki (肉雫唼). Istilah itu tidak mempunyai terjemahan yang mempunyai maksud khusus. Dua perkataan pertama dalam namanya, mina (肉雫) bermaksud "daging / titisan daging". Karektor terakhir, tsuki (唼), ialah huruf yang sukar difahami dan bermaksud bunyi atau kemunculan burung yang sedang makan. Sebenarnya, karektor terakhir itu tidak lagi diakui oleh Kementerian Pelajaran Jepun. Dalam konteks, interpretasi yang paling munasabah bagi namanya ialah "pemakan daging" atau "peminum daging" yang bertepatan dengan keupayaannya untuk menyembuhkan seseorang dengan memakannya. Penjelasan lain ialah nama yang direka oleh pengarang; minazuki (水無月) ialah perkataan tradisional Jepun bagi bulan keenam dalam kalendar lunar. Minazuki (dieja dengan kanji berlainan) ialah nama sejenis makanan ringan Jepun.

Dalam bentuk asal, Minazuki lebih panjang saiznya daripada katana biasa dan kelihatan seperti nodachi. Dia tidak mengikatnya pada obi tetapi memikulnya pada bahunya atau menyuruh Isane mengangkatnya. Walapun pembebasan tahap pertamanya telah ditunjukkan beberapa kali, Unohana hanya dilihat membebaskannya dalam kredit episod 30. Walaupun arahan bagi pembebasan Minazuki belum diketahui, Unohana akan memegang sarung pedangnya sementara hulu Minazuki larut menjadi kabus hijau yang mengalir dari hujung sarungnya. Dia juga pernah mengeluarkan zanpakutō untuk merawat Hitsugaya; satu cahaya hijau bersinar dari Unohana semasa dia membuat persiapan tetapi babak tersebut ditamatkan sebelum apa-apa terjadi.

Setelah dibebaskan, Minazuki berubah kepada ikan pari gergasi bermata tunggal dan boleh terbang. Saiznya cikup besar untuk menampung banyak orang di belakangnya (sekurang-kurangnya 12 orang berdasarkan saiznya dan orang yang sedang menunggangnya). Sebagai tambahan, ia boleh menelan banyak orang; ia boleh mengangkut dan memulihkan kecederaan orang tersebut di dalam perutnya. Apabila perlu mendarat, kaki-kaki berjari tiga akan tumbuh bagi menyokong berat badannya. Apabila mendarat, ia boleh memuntahkan semula orang di dalam perutnya (mereka akan diselaputi dengan cecair). Ia mencair kepada kabus hijau dan menjadi zanpakutō semula setelah Unohana mengurungnya.